Etiketa stolování

V dnešní uspěchané době často jídlo odbýváme a etiketa stolování se z našich životů vytrácí. Problémy pak nastávají při oficiálních příležitostech, kdy nevíme, jak se u stolu správně chovat. Abychom se těmto faux-pas vyhnuli, je dobré alespoň základní pravidla dodržovat i při domácím stolování.

Jaká jsou ta úplně nejzákladnější pravidla? Zaprvé: buďte slušní, ale přirození. Za druhé: účelem není, co nejrychleji zhltnout svou porci a od stolu utéct, jde o upevnění vztahů mezi stolovníky a příjemnou konverzaci. S jídlem proto nespěchejte a vychutnejte si ho, stejně jako milou společnost u stolu.

5 základních pravidel etikety stolování na doma:

• ke stolu první usedá žena, po ní muž, děti až nakonec
• žena servíruje první hlavě rodiny, pak dětem, nakonec sobě
• příbory odebíráme z vnější strany směrem k talíři, dle chodů
• sklenici na víno držíme za stopku, abychom na ní nenechali otisky prstů
• příbor držíme tak, aby konce střenek tlačily do středu dlaně

Pokud si osvojíte tato jednoduchá pravidla při běžném stolování, bude pro vás pak bravurní zvládnutí společenské akce snazší. Pokud jste hostitel, volte ubrus decentních barev a vzorů, aby nerušil při jídle. Výběr dekoru jídelní sady už je pak jen na vás.

5 pravidel etikety stolování do společnosti

• žena sedí pouze na jedné třetině židle, aby byla vzpřímená a vypadala elegantně
• látkový ubrousek patří do klína, papírový vedle talíře, nikdy naopak
• před každým napitím si lehce otřeme ústa, žena by na skleničce neměla nechávat stopy rtěnky
• ruce nesmějí být pod deskou stolu, při jídle máme lokty u těla
• pokud nám nějaký kousek jídla upadne, nesbíráme ho ihned, ale děláme, jakože nic a počkáme na vhodnou příležitost - hlavně nenápadně

I tato pravidla jsou pouze orientační a při stolování na vás čeká mnoho dalších nástrah. Měla by vám ale pomoci vyvarovat se alespoň základním faux-pas při oficiálních příležitostech.